Mousse de queixo

O pasado mercores, como xa vos contei mandeilles traer escrita unha receita, e cada unha trouxo a que lle pareceu, pero agora pedíronme que llas escriba todas no ordenador e lles faga copias, así que hoxe puxéronme os deberes elas a min, e como as teño aiquí na miña mesa e estounas a copiar, vouvos poñer algunha ben riquiña para que vos animedes e a fagades.

Por exemplo teño diante a receita da "Mousse de queixo"

Ingredientes:

1 litro de nata líquida

8 quesitos "el caserío"

1 tarrina de "Philadelphia"

4 cucharados soperas de azucar.

Elaboración:

Poñemos nun pucheiro no fogo todos os ingredientes e cando empece a ferver retiramos. Pasámolo ben ca batedoira ata que este ben desfeitiño e sen grumos, logo repartímolo en copas ou tazas, e metémolo na nevera para que enfríe ben.

Esta é sencilliña pero seica está boísima.

A verdade é que este "Obradoiro de memoria" estame resultando moi gratificante, xa me pasou a vez anterior cando o fixen a modo de prácticas da UNED, porque vexo que as participantes poñen interés no que facemos e disfrutan facendo, e isto é o meu principal obxetivo.